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モンゴルの人達は、乳製品からタンパク質やカルシウムを摂取していました。乳製品はお腹を白くするとも言われ、モンゴルの人達にとって欠かせない飲み物（食べ物）です。 そんな乳と、黄金の果実チャチャルガン (別名： サジー、シーベリー、シーバックソーン ) を合わせたインスタントドリンク。チーズというよりもヨーグルトに近く飲みやすいです。
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